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2020年12月11日23:36

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それって年に3回とかのレベル?

■「ラーメン不毛の地」大阪に異変 10年で店舗6割増
(朝日新聞デジタル - 12月11日 15:38)
https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=6339246

へ〜、大阪ラーメン不毛の地だったんだ。知らなかったわ。学会で今世紀に入ってからも何回か大阪行ったけど、アメリカから言ってるとラーメン食べたい、と思って探して行ってたので案外、大阪のラーメン満足してたのよね。名古屋にいる時より、ラーメン食べたい、と思う街だと思う。

>総務省家計調査によると、2人以上世帯で中華そば(外食)の昨年の支出額は大阪市で4168円。

これ、少ないわね。一回800円としても、1人で5回位しか食べないの?しかも二人以上世帯ということで夫婦や親子で行ったらもっと使うでしょ?外食=0の世帯もあって、それが平均を下げてるだろうけど、「外食年に一回以上する世帯」に限ってもなんか一年に5~7回位しかラーメン食べに行ってない、って感じかしら?それとも外食ゼロの家庭が実はアタシが思ってるよりずっと多い?

アタシの姉が伊勢近郊の農家の次男と結婚して横浜にすんでるんだけど、昔は「中華街行きたい、焼き肉食べに行きたい」とか言っても「お前はあの家で贅沢にそだってるから」って言われたんだってさ。でやっぱり田舎育ちだと全然外食なしで育ってるみたいなのよね。婚約中も家の父がふぐ食べに連れてってもふぐなんて食べたことないから気持ち悪がってあんまり箸付けなかった。ってか、変な人なんだけどさ。食べるのが好きじゃない人って実はアタシのような人間が思ってるよりずっと多いのかもしれないわね。

あと、総務庁の家計調査、「二人以上世帯」とかで統計集計するの止めろ!って思うわ。なんか変なの。そんな変な区切りで平均値とか出すよりちゃんとミクロの個票レベルでデータ公開しろよ、って思う。

そして、

>「洛二神(らくにじん)」は、東京・荻窪のラーメン店を参考に大阪で当時少なかった魚系和風スープを打ち出した。

ホー、魚系スープは最近の現象なのね。去年香港で食べたトンコツ+魚ダシのラーメンが激旨だったので、近所にあったら通っちゃうわ、って思ったくらい(https://mixi.jp/view_diary.pl?id=1971159278&owner_id=25773567)。石焼濃厚つけ麺風来丸大阪にはないのかしら?って見たら、なんと!伊勢にあるじゃない(https://www.fuunmaru.biz/area/)!!!!いや〜、これは次回(いつになるかわからないけど)伊勢に行ったら行かなきゃだわ。ちょっと遠いのでタクシー代でラーメン代よりかかっちゃうわね・・・・もうやだ〜(悲しい顔)
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