石焼濃厚つけ麺風来丸

明日から香港発横浜行きのゲイクルーズに乗るので今日の午後に香港着。フィリピンに住んでた時はよく来てたけど、今回は10年以上ぶり。外国感がハンパない。

着いたのが3時、ホテルにチェックインしたらチャーリーは寝たっちゃので一人で晩御飯。ホテルの近くでクレジットカードが使えて、一人でも残さないような量、って考えながらホテルの近くを歩いてたら、石焼濃厚つけ麺風来丸ってのをみつけて。えー、香港だからチャイニーズ食べたいわ、って思って歩き回ったけど、条件にあってかつぼったくれされそうにない所が見つからず、結局戻ってそこに行ったの。

ウンマイ! トンコツと強烈な魚のダシで美味しいつけ汁。麺は日本のラーメンというより広東の拉麺のように、白い太目の麺。山本屋の味噌煮込みの麺よりちょっとほそい感じの麺。もしやオリジナルだけど売るために日本のふりしてる？って思ったけど、お店検索してみたら、日本に本社があったわ。広島発祥で日本中で10店舗もないので、これから伸びるわね。頑張ってほしいわ。あの魚のダシの強いスープはアメリカやヨーロッパでは流行らないだろうけど、日本人の好きな味だと思うわ。