コオロギ100匹が練り込まれたうどん

1袋に100匹分のコオロギを練りこんだ手延べうどん「コオロギ100匹が練り込まれたうどん」が発売されたそうです。
https://bugsfarm.jp/shopdetail/000000000093/ct12/page1/order/

コオロギは牛や豚などに比べて地球環境にやさしいエコ食材ということで、日本人の口に合うコオロギの昆虫食を作りたいと試行錯誤した結果、うどんに辿り着いたんだと。

昆虫への抵抗を減らすために、コオロギを粉末にし100匹分練りこんだそうだ。

う〜ん、でもやっぱり敬遠してしまうなあ（＾＾；