酢

18日
　ベニー・グッドマンのコンプリート借りた。楽しみだ。

　梅酒を作って残った梅で梅酢を作ろうと思ったけど瓶が空いてなく
リンゴ酢捨てようかとも思ったけど時間がないから梅が悪くなるまで
待つことにした。　
　リンゴ酢を悪くさせないようにと冷蔵庫に入れておいたら良かった。
見た目は悪くならず、味はついていた。
　レモン酢を作るときの情報で3日程度で氷砂糖溶けて飲めるとあったが
レモンとなじむ日数ではなかったみたい。あくまで溶けるまで、飲めるまでの
日数だった。リンゴはなじむまでにレモンよりも日数が掛かって一週間程度で
飲める。良い発見となった。酢にリンゴの味が染み出て美味しい。リンゴも
リンゴの味がした。
　レモンがよりなじむまでも考慮してつくろう。

19日
　恋恋蓮歩の演習読んだ。

20日
　梅酒作った。
　梅も限界だしリンゴ酢も限界だったからよかった。リンゴ酢はあまり日持ち
しなさそうだから作らない。梅は梅の味が出るまで日数がかかるらしいから皮
剥いた状態の実と皮を入れた。

21日
　犬はどこだ読んだ。興味を持って読めた。

22日
　宇佐美でカップラーメン貰った。

　ガネー舎行って野菜とカシミール食べた。

　とうもろこし（クリスピー）食べたらはちみつみたいな甘さだった。

23日
　走り行った。

24日
　梅酢飲んだら酸っぱい。形から桃や杏みたいな優しい味だと思ってたから
驚き。強めな酸っぱさで飲むのが辛い。

　眠れる森読んだ。

　モルツの泡出来るの買った。

　ノートパソコン買った。