第４１２４話　　ケーブルの二人

料理をするんですって自分で言うからには煮物くらいできないとねって思うんです。
焼く、揚げるっていうのは色を見ればわかることなので、
しっかりと味付けのセンスを問われる料理ってやっぱり煮物じゃないですか。
なので今日は煮物に挑戦。
「スペアリブの角煮」
豚バラブロックよりもスペアリブのほうが下準備しやすいんだとか。
個人的にも後者の方が脂っぽくなくて美味しいのでチョイス。
本を読んだりネットで調べたり母に聞いた入りして作りました。
じっくり煮込んで味が染みましたよ。
味付けも大丈夫でしたよ、最初は薄いなって思い醤油を足してみたら正解でした、もしかしたら同じくらいみりんも足せばよかったかな？なんて反省点もあるものの初めてにしては上出来。
バカみたいに煮汁が残ったのは気になるけども、これを明日は再利用しますよ。
肉の煮物には成功した、じゃあ次は魚だな。こっちの方が難しそう。
楽しいからいいんだけど。

どうも、ともんじょです。

やったぁーーーー！！
カーリング女子銅メダル獲得。
昨日の準決勝よりも気を楽に見られましたよ、試合展開がわりと一進一退でつばぜり合いの状態が長く続いてたので、不利だとか有利だとか日本もイギリスのいい難い状態で、
何かのきっかけに勝負が決まるんだろうって思いましたが、まさか日本にチャンスが訪れるとはね。
イギリスの最後一投で雌雄が決した瞬間はまさに「やったぁー」でした。
明日でオリンピックもおしまいだし、最後の最後にメダルが二つ出るとは思いもしなかった。
終わっちゃうんですね、いやいや、パラリンピックも期待しようじゃないですか。
どうせ、民放は知らんふりを決め込むんだろうけどね。