醤油って難しい。この間天つゆを作ったときは結構入れたはずなのに薄かった。そして今日、かぼちゃの煮物を作ってみてみたら、今度はしょっぱい。天つゆの時よりは少なめに入れたのにしょっぱい。煮詰めすぎたかな？もう少し調節すればよかった。次は上手に作

続きを読む