柿くり抜き難しい

今日はサンクスギビング。お客さんを呼んでるので、デザートでこれを（http://cookpad.com/recipe/1278600）作ろうと思ってるのよ。秋だし、季節の味ってことで。

コスコで買った柿、あんまり熟れてないので、りんごのそばにおいて２週間。ようやく？って位になってきたんだけど、それでもスプーンでくり抜くのが難しい！　最初は修復しようのない穴あけちゃうし、２つ目はちゃんと熟れててくり抜き易かったけど、それも底に小さな穴あけちゃったし（でも使うのこれは）　

あまりにLabor Intensiveんなので、６人のディナーなのに４つで降参。そのおかげで木曜の日記更新時間に間に合わなかったし。　チャーリーとアタシの分は柿の容器じゃなくって、普通のアイスクリーム入れでいいわ。

日本の柿はきっと大振りで、ちゃんと熟れたのが売ってて、くり抜きが簡単にできるんでしょうね？って思ったわ。アメリカ、果物を熟れないうちから食べる、ちょっとでも熟れたところがあると、「腐ってる」って捨てる人達が多いから、熟れてない柿を売るのはわかるんだけどさ。カウンターで熟らしたのと、出荷前に熟らしたのって違うでしょ？なんか、こういう小さなところが、アメリカに住むコストなのね〜、って思ったわ。