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2011年07月24日10:58
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永楽 郷家 あっくん 一味 夢屋 来福軒 山小屋 武ちゃん 屋号なし 王餃子
おっぱい(ビーチクのそば)にシコリができてしまい、「もしかして乳ガン！？(男性でも症例がある)」ということでビビって病院にいってきました。すると若いセンセイにローションでプレイされた後…
女性化乳房Σ('A`;)じょせいかにゅうぼう
つまりアタシの中のオトコとオンナのホルモンバランスが崩れ、女性化が進んでいるようで。。そして両サイドの脇の下にも腫れ物ができており、そちらも関連があるとの事で診てもらったところ…
「犬って乳首がいっぱいあるでしょ？」って言われた(笑)。
【中華料理 永楽】 福岡県福岡市城南区
17(日)ぶん。<a HREF="http://
メニューはラーメンのバリエーションとごはんもの、一品料理など。
『もやしそば』500円
サラリとした茶色のスープは素材感稀薄なスッキリタイプ。ただし油がたっぷりと入っているためそれなりにコッテリしています。また色合いの割に醤油味は薄く、「どちらかといえば醤油ラーメン」といった印象。
中華料理系としては強めの中太縮れ麺はムッチリとした食感。
少量のニラ・ニンジン・豚肉と炒めたモヤシは香ばしく、シャキシャキとして美味しいです。
トータルではレベル云々もさることながら非豚骨かつ今風ではない醤油ラーメンとして満足。こういうお店も大切にしてゆきたいですね(^ω^)
【中華そば 郷家 天神店】 福岡県福岡市中央区
ごうや。
17(日)ぶん。天神の喧騒を避けるように佇む路地裏なロケーションです。
若者中心の客層とつけ麺など今風なメニューが特徴、ウリは辛ネギらーめんだそうです。
『郷家らーめん』520円
豚骨ベースに鰹節・サバ節・昆布・椎茸などの魚介系と野菜を加えたというスープはなるほどそんな味。TGと言うには魚介が強く、そして濃厚と言うよりもオイリーでゲスいです。醤油ダレの味わいはこの界隈だと比較的新鮮かな？
中細縮れ麺はポクポク食感。チャーシューはロースです。
トータルでは後半ちと飽きるかな。。
【あっくん】 福岡県久留米市
18(月)ぶん。繁華街近く、交差点に佇むいまいち覇気のない屋台です。
メニューはラーメンやおでんなど比較的シンプルなラインナップです。
『ラーメン』600円
豚骨というにはあまりにもライトなスープはしかしコク十分でシャバさが気になりません。何だかよくわからない粉末の入り混じったそれは飲むのをためらわせますが何だかよくわからない美味しさがあります(^ω^;)
久留米らしい中細麺も一筋縄ではいかない感じ。ストレートではなく緩くウェーブがかっている上、熊本ラーメンばりにねちっこさのある低加水タイプでコリコリとした食感が楽しめます。
ミシミシとした死肉系チャーシューも気分、トータルでは期待以上の逸品でした(^皿^)
【一味ラーメン 鳥栖店】 佐賀県鳥栖市
いちみラーメン。
19(火)ぶん。<a HREF="http://
<a HREF="http://
『みそラーメン』550円
『バンバンジー』120円
味噌に塗り潰されとる('A`)
元々のスープが濃厚ではない事に加え、タレが八丁味噌寄りの濃い味とあって全くダメな感じです。せっかくのバターも焼け石に水、これはアカンな〜。。
ところが特製辛味を溶き入れると味が激変。味噌ダレを塗り潰した上に味を引き締め美味しさの焦点を絞る感じです。やっぱりここの辛味はウマいな〜！
麺は極細ストレート。トッピングは普通です。ごまだれバンバンジーは特筆すべき点こそないものの、ついつい手が出るロープライスが嬉しいですね(^ω^)
【夢屋】 福岡県久留米市
19(火)ぶん。繁華街と駅の中間あたりにある屋台です。
看板メニューはちゃんぽんですが焼き物・おでんなど居酒屋メニューも充実。屋台なのにマンガ本まで置いてあります。
『ちゃんぽん』600円
乳白色の美しいスープは何かミルキーな粉末を混ぜてるっぽい(^ω^;)それゆえか深みのない味わいです。
反してボリュームはたっぷり、質より量といった感じです。具もイカ・エビ・アサリ・練り物といった魚介類からちゃんぽんとしては珍しいタケノコ・長ネギに至るまでバリエーション豊富です。
そんなわけでトータルではハズレ。しかし久留米の屋台は長浜・博多ほどには多くないものの、様々なニーズに応える個性派揃いと言えそうです(^ω^)
【来福軒】 福岡県久留米市
前回⇒http://
20(水)ぶん。屋台で食べるつもりで街に繰り出したものの、台風の影響でほとんどの店が臨休しちゃってた今日この頃です。
そこでJR久留米駅すぐのこちらを再訪。めぼしい店が21時ごろには閉店してしまう(屋台は逆にその時間から営業開始)久留米において砂漠のオアシスと言えそうな存在です。メニューはラーメン・チャンポン・パリパリ焼きそば・皿うどん。その他に焼き飯・中華丼などのゴハンもの、八宝菜・酢豚・えび天ぷら・鶏の唐揚げなどの一品料理が並びます。
『マルフクセット』660円
ゴハンもの及びチャンポンが売り切れていたのでラーメンと餃子のお得なセットを。
ラーメンはシャープな味わいとマイルド感が同居するシャバコク芳醇系。ご当地らしい低加水ストレート中細麺の食感も小気味よく、またチャーシューも4枚入りと太っ腹です。トラディショナルな久留米ラーメンにおいては替玉ではなく大盛対応というのが一般的ですがこちらは替玉可。商売っ気と美味しさのバランスも見事です。
餃子は博多チックな一口タイプ。見た目以上にもっちりとしていて悪くないです。前回のチャーハンしかり、もしかして何を食べても美味しい系なのかな〜。
トータルではやはり優良店、オススメです。
【筑豊ラーメン 山小屋 北茂安店】 佐賀県三養基郡みやき町
21(木)ぶん。関東にも進出しているチェーン店です。特に意味もなくフラフラと訪問。
メニューはいろいろですが基本料金やや高め。10年くらい前に他の店舗で食べたことがあったような気もします。
『ラーメン』580円
ややトロミのあるマイルドなスープは気持ち甘口・醤油寄り。
ストレート細麺は替玉サービス(1玉まで)。太めのモヤシがゲスさを演出します。
やっぱりこういうのは本店を攻めなきゃな〜(^ω^;)
【武ちゃん】 福岡県久留米市
21(木)ぶん。繁華街からやや離れた小頭公園そば、夜な夜な出現する3台の屋台のうち1軒です。他の2軒、<a HREF="http://
ラインナップはちゃんぽん・焼き飯などの他、膨大な数の居酒屋メニューが並びます。
『ちゃんぽん』700円
動物系弱め・シャバさを野菜炒めが補うスープはややスパイシーな味付け。
ちゃんぽんとしては細めのストレート中太麺は普通にソフト。たっぷりの野菜炒めはキャベツの芯が多く食べるのに疲れます。
トータルでは出会えなくても全然オッケーな感じ(^ω^;)お隣「<a HREF="http://
【屋号なし】 福岡県久留米市
22(金)ぶん。繁華街近くの屋台です。金曜夜はさすがにエンカウント率高く、ほぼ全ての屋台が出揃っているようです。
店には屋号の表記がなかったので店主に聞いてみたところ、「屋号はない、ただのラーメン屋だよ」との事。果たしてこれは自信の顕れか、あるいはその逆で取るに足らないという事か…
『ラーメン』600円
逆だった(笑)。
どーにもシャバいスープは芳醇というでもなく、強いて言うならほんのり甘味が感じられるくらいであとは平坦。
ストレート細麺は玉子麺なのかな？これまたどーでもいい感じです。
そんな中で唯一まともなのがチャーシュー。甘口の家庭的な味わいでなかなか美味しいです。
【王餃子】 福岡県福岡市博多区
わんぎょうざ。
23(土)ぶん。昭和39年創業ということなのですでに45年以上続いている中洲の老舗です。王というだけあってベースは台湾料理のようです。
雑然とした店内はまさに昔ながらの中華料理屋。博多における醤油ラーメンのパイオニア的自負があるようです。
『博多しょうゆラーメン』650円
『緑のひとくち餃子』500円
鶏ガラベースに野菜を加えたとあるスープは見事にシャバシャバ(^ω^;)マズいとも言い切れませんが極めてお湯に近いです。
ストレート細麺は臭みのない素直な食感。チャーシューはたしなむ程度。
そんなわけでラーメンは…ですが餃子は美味しい。博多餃子らしく一口サイズで皮はパリッと中はジューシーです。予め味付けがされていますがタレにつけると美味しさが引き立ちます。ただしコスパは最低に近いですね(^ω^;)
女性化乳房Σ('A`;)じょせいかにゅうぼう
つまりアタシの中のオトコとオンナのホルモンバランスが崩れ、女性化が進んでいるようで。。そして両サイドの脇の下にも腫れ物ができており、そちらも関連があるとの事で診てもらったところ…
「犬って乳首がいっぱいあるでしょ？」って言われた(笑)。
【中華料理 永楽】 福岡県福岡市城南区
17(日)ぶん。<a HREF="http://
メニューはラーメンのバリエーションとごはんもの、一品料理など。
『もやしそば』500円
サラリとした茶色のスープは素材感稀薄なスッキリタイプ。ただし油がたっぷりと入っているためそれなりにコッテリしています。また色合いの割に醤油味は薄く、「どちらかといえば醤油ラーメン」といった印象。
中華料理系としては強めの中太縮れ麺はムッチリとした食感。
少量のニラ・ニンジン・豚肉と炒めたモヤシは香ばしく、シャキシャキとして美味しいです。
トータルではレベル云々もさることながら非豚骨かつ今風ではない醤油ラーメンとして満足。こういうお店も大切にしてゆきたいですね(^ω^)
【中華そば 郷家 天神店】 福岡県福岡市中央区
ごうや。
17(日)ぶん。天神の喧騒を避けるように佇む路地裏なロケーションです。
若者中心の客層とつけ麺など今風なメニューが特徴、ウリは辛ネギらーめんだそうです。
『郷家らーめん』520円
豚骨ベースに鰹節・サバ節・昆布・椎茸などの魚介系と野菜を加えたというスープはなるほどそんな味。TGと言うには魚介が強く、そして濃厚と言うよりもオイリーでゲスいです。醤油ダレの味わいはこの界隈だと比較的新鮮かな？
中細縮れ麺はポクポク食感。チャーシューはロースです。
トータルでは後半ちと飽きるかな。。
【あっくん】 福岡県久留米市
18(月)ぶん。繁華街近く、交差点に佇むいまいち覇気のない屋台です。
メニューはラーメンやおでんなど比較的シンプルなラインナップです。
『ラーメン』600円
豚骨というにはあまりにもライトなスープはしかしコク十分でシャバさが気になりません。何だかよくわからない粉末の入り混じったそれは飲むのをためらわせますが何だかよくわからない美味しさがあります(^ω^;)
久留米らしい中細麺も一筋縄ではいかない感じ。ストレートではなく緩くウェーブがかっている上、熊本ラーメンばりにねちっこさのある低加水タイプでコリコリとした食感が楽しめます。
ミシミシとした死肉系チャーシューも気分、トータルでは期待以上の逸品でした(^皿^)
【一味ラーメン 鳥栖店】 佐賀県鳥栖市
いちみラーメン。
19(火)ぶん。<a HREF="http://
<a HREF="http://
『みそラーメン』550円
『バンバンジー』120円
味噌に塗り潰されとる('A`)
元々のスープが濃厚ではない事に加え、タレが八丁味噌寄りの濃い味とあって全くダメな感じです。せっかくのバターも焼け石に水、これはアカンな〜。。
ところが特製辛味を溶き入れると味が激変。味噌ダレを塗り潰した上に味を引き締め美味しさの焦点を絞る感じです。やっぱりここの辛味はウマいな〜！
麺は極細ストレート。トッピングは普通です。ごまだれバンバンジーは特筆すべき点こそないものの、ついつい手が出るロープライスが嬉しいですね(^ω^)
【夢屋】 福岡県久留米市
19(火)ぶん。繁華街と駅の中間あたりにある屋台です。
看板メニューはちゃんぽんですが焼き物・おでんなど居酒屋メニューも充実。屋台なのにマンガ本まで置いてあります。
『ちゃんぽん』600円
乳白色の美しいスープは何かミルキーな粉末を混ぜてるっぽい(^ω^;)それゆえか深みのない味わいです。
反してボリュームはたっぷり、質より量といった感じです。具もイカ・エビ・アサリ・練り物といった魚介類からちゃんぽんとしては珍しいタケノコ・長ネギに至るまでバリエーション豊富です。
そんなわけでトータルではハズレ。しかし久留米の屋台は長浜・博多ほどには多くないものの、様々なニーズに応える個性派揃いと言えそうです(^ω^)
【来福軒】 福岡県久留米市
前回⇒http://
20(水)ぶん。屋台で食べるつもりで街に繰り出したものの、台風の影響でほとんどの店が臨休しちゃってた今日この頃です。
そこでJR久留米駅すぐのこちらを再訪。めぼしい店が21時ごろには閉店してしまう(屋台は逆にその時間から営業開始)久留米において砂漠のオアシスと言えそうな存在です。メニューはラーメン・チャンポン・パリパリ焼きそば・皿うどん。その他に焼き飯・中華丼などのゴハンもの、八宝菜・酢豚・えび天ぷら・鶏の唐揚げなどの一品料理が並びます。
『マルフクセット』660円
ゴハンもの及びチャンポンが売り切れていたのでラーメンと餃子のお得なセットを。
ラーメンはシャープな味わいとマイルド感が同居するシャバコク芳醇系。ご当地らしい低加水ストレート中細麺の食感も小気味よく、またチャーシューも4枚入りと太っ腹です。トラディショナルな久留米ラーメンにおいては替玉ではなく大盛対応というのが一般的ですがこちらは替玉可。商売っ気と美味しさのバランスも見事です。
餃子は博多チックな一口タイプ。見た目以上にもっちりとしていて悪くないです。前回のチャーハンしかり、もしかして何を食べても美味しい系なのかな〜。
トータルではやはり優良店、オススメです。
【筑豊ラーメン 山小屋 北茂安店】 佐賀県三養基郡みやき町
21(木)ぶん。関東にも進出しているチェーン店です。特に意味もなくフラフラと訪問。
メニューはいろいろですが基本料金やや高め。10年くらい前に他の店舗で食べたことがあったような気もします。
『ラーメン』580円
ややトロミのあるマイルドなスープは気持ち甘口・醤油寄り。
ストレート細麺は替玉サービス(1玉まで)。太めのモヤシがゲスさを演出します。
やっぱりこういうのは本店を攻めなきゃな〜(^ω^;)
【武ちゃん】 福岡県久留米市
21(木)ぶん。繁華街からやや離れた小頭公園そば、夜な夜な出現する3台の屋台のうち1軒です。他の2軒、<a HREF="http://
ラインナップはちゃんぽん・焼き飯などの他、膨大な数の居酒屋メニューが並びます。
『ちゃんぽん』700円
動物系弱め・シャバさを野菜炒めが補うスープはややスパイシーな味付け。
ちゃんぽんとしては細めのストレート中太麺は普通にソフト。たっぷりの野菜炒めはキャベツの芯が多く食べるのに疲れます。
トータルでは出会えなくても全然オッケーな感じ(^ω^;)お隣「<a HREF="http://
【屋号なし】 福岡県久留米市
22(金)ぶん。繁華街近くの屋台です。金曜夜はさすがにエンカウント率高く、ほぼ全ての屋台が出揃っているようです。
店には屋号の表記がなかったので店主に聞いてみたところ、「屋号はない、ただのラーメン屋だよ」との事。果たしてこれは自信の顕れか、あるいはその逆で取るに足らないという事か…
『ラーメン』600円
逆だった(笑)。
どーにもシャバいスープは芳醇というでもなく、強いて言うならほんのり甘味が感じられるくらいであとは平坦。
ストレート細麺は玉子麺なのかな？これまたどーでもいい感じです。
そんな中で唯一まともなのがチャーシュー。甘口の家庭的な味わいでなかなか美味しいです。
【王餃子】 福岡県福岡市博多区
わんぎょうざ。
23(土)ぶん。昭和39年創業ということなのですでに45年以上続いている中洲の老舗です。王というだけあってベースは台湾料理のようです。
雑然とした店内はまさに昔ながらの中華料理屋。博多における醤油ラーメンのパイオニア的自負があるようです。
『博多しょうゆラーメン』650円
『緑のひとくち餃子』500円
鶏ガラベースに野菜を加えたとあるスープは見事にシャバシャバ(^ω^;)マズいとも言い切れませんが極めてお湯に近いです。
ストレート細麺は臭みのない素直な食感。チャーシューはたしなむ程度。
そんなわけでラーメンは…ですが餃子は美味しい。博多餃子らしく一口サイズで皮はパリッと中はジューシーです。予め味付けがされていますがタレにつけると美味しさが引き立ちます。ただしコスパは最低に近いですね(^ω^;)
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