のり平　いこいこ　三丁目　かしま

売り切れガソリンスタンド続出。当初は交通規制による渋滞で配給が滞ってるだけかな？と思っていたらそうではなく、聞くところによると石油コンビナート自体が地震のダメージでガソリンを生産できなくなっているらしいです。今のところ報じられている食品や日用品の品切れは第三次オイルショック到来の様相を呈していますが…流通が断絶するとなるとより深刻な事態は免れないでしょう。被災地の試練とは比べるべくもありませんがこのままではぼくも開店休業です(;-_-)昼から4連食なんて大たわけだけでも十分開店休業ですが(笑)









【手打うどん のり平】　埼玉県入間市

今日も今日とて武蔵野うどん連食。2軒ずつちまちま食べ歩くなんてしゃらくてやってらんねぇ(゜Д゜)と本人は言っております。

さておきこちら、街道から少し脇道に入った住宅地に佇む店です。



立地からすればかなりの盛況ぶりで活気のある店内はいい感じの雰囲気。メニューは冷やもり・肉もり・ミックス(肉もりに海苔を散らしたものらしい)・カレー。ちくわ天があったので悩みましたが好奇心には打ち勝てず( -_-)



『肉汁 L』600円
『ニラ天』80円



少なめでオーダーしたうどんは不揃い感のないストレート平打ち麺。ほどよいコシはあるけどゴムくはないソフト食感です。一般的なうどんと比べるとやや粉っぽいかな？

ツユはしっかりとした和風出汁で肉汁効果は薄め。糧・薬味に加えお新香付きなのは嬉しいかも。

標準トッピングのかき揚げはフンワリ・モッチリでなかなか美味しい。ニラ天も好きな人にはたまらない風味豊かな1品です。

トータルでは武蔵野うどんならではというものではないものの素直に美味しく、万人受けしそうな内容でした。また麺が1玉50円で追加できるのも親切ですね(^ω^)









【手打うどん いこいこ】　埼玉県所沢市

こちらも住宅地に佇む店です。



メニューは肉汁うどん・さっぱりうどん・かけうどん・カレーうどん。その他に日替りうどんもあるようでした。



『いこいこ 肉汁うどん 並』500円



少なめでオーダー、すると通常590円のところを値引いてくださいましたm(__)m

その麺は武蔵野うどんとしては細め・丸みを帯びたソフトで滑らかな舌触り。そして適度なコシ・ゴム感とまさにシコシコな食感、粉の風味もよい絶品うどんです！

つけ汁はごく僅かですがトロみがあり、そして輪郭のハッキリしないボヤけた味わい。しかしそのぶん麺の存在感を引き立てています。汁の中には肉の他にしめじ・マイタケなど。

糧にはワカメ。特に美味しいわけではありませんがうどんとの相性は悪くありません。

トータルでは素晴らしいうどんと思います(^ω^)


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【三丁目の手打うどん】　埼玉県所沢市

半商店街チックな街道沿いにあるお店。ここのところ住宅地系が続いていたのでホッとします(;^_^A



メニューはつけ麺・温かけ麺・冷かけ麺(ぶっかけ)・鍋焼うどんなど。メインのつけ麺には温・冷・肉・納豆・カレー・とろろ…といったバリエーションがあります。



『肉つけ麺 小盛』550円



少なめでオーダー。その麺はこれまた武蔵野うどんとしては細めでややねじれの入ったもの。ツルンとした麺肌とは裏腹にかなりのゴムゴム感をもつ強靭なうどんです。また粉の風味も強め、ハードタイプですね〜。

つけ汁は少なく、そして濃いめ。糧は標準的。

トータルではややあざとさを感じつつも典型的な武蔵野うどんと言えそうな内容でした。









【うどん専科 かしま】　埼玉県所沢市

街道沿いにある店です。



やや落ち着いた雰囲気の店内、メニューは変わったところだと「野菜のあんかけうどん」なんてのがあります。



『肉汁うどん』682円



少なめでオーダーしたうどんはやや不揃い・平打ちの(武蔵野うどんとしては)極細麺。多加水のチュルンとした食感でコシは弱めです。

甘口のつけ汁は豚肉のほかタマネギが入ります。

トータルでは稲庭うどんとか水沢うどんに近いかな？　まあそれらを食べた事はないのであくまでイメージですが(笑)。


さてここらでようやく50軒越え。あと20軒ほど頑張りたいと思いますので嫌々でもお付き合いくださいませm(__)m