双六　高揚

足跡履歴を見ていてふと気付いたのですが、皆さんそれぞれにmixi上でのクセがありますね(^皿^)


例えばぼくの場合…

1、携帯メールで日記を送信
2、パソコンで装飾・修正
3、日記にお寄せ頂いたコメントに対し返事を書く
4、mixiボイスを眺める
5、自分がコメントしたマイミクさん日記の返事に目を通す
6、新着日記を読む

…とパターン化されています。そして足跡の更新状況から判断するに、多くの方が「コメントに対する返事を確認」→「新着日記のチェック」という順で動いていることがわかりました。となると無駄足を踏ませては悪いので頂いたコメへの返答はなるべく早く、できれば1両日中にはしておきたいなぁと改めて思った次第です。

…で、トータルでは毎日欠かさず日記書いてるぼくが1番暇人だったという件Σ('A`;)イヤン










【麺や 双六】　埼玉県戸田市

前回⇒http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1663889135&owner_id=11174455

毎度毎度のマイ殿堂店です。



13時ごろで外待ちナシはラッキーでした。ちなみに今日はコラボとか企んでません(-ω-;)



『担々麺』730円



サラリとしつつコクの凝縮したスープはやはりウマい(^ω^)辛さに関してはデフォだとほとんどなく(苦手な人も大丈夫です)、卓上ラー油を好みで加えるスタイルです。その小さじ1杯ごとに深化してゆく美味しさは流石の一言。またラー油だけだと辛さの性質もさほど大陸的(痺れ)ではないため、「ここの汁なしは合わなかった」という人でも大丈夫と思われます。

縮れ中細麺はいつもより粉っぽさ控えめ。柔らかめの茹で加減だったからそう感じたのかな？

〆はセルフの無料ライスをぶち込んでの雑炊。汁なし混ぜゴハンも美味しいけど汁あり雑炊もなかなかオツです。あとはライスインする前の「食べるラー油ゴハン」もオススメです(^ω^)

トータルでは気持ちしょっぱいのが気になったかな？ まあ近いはウマいって事でそのへんはクリアです(笑)。そしてどんなに忙しくても必ず声をかけてくださる店主に感謝m(__)m









【中華麺店 高揚】　埼玉県和光市

街角に佇む何の変哲もない大衆向け中華料理屋です。ぼくらしくないセレクトではありますがその訪問理由は昔の石神本に掲載されていたから。何でも中野にあった同名店の暖簾分けだそうです。



そして染みったれたものをイメージして来たところ、店内は小綺麗でスタッフの対応も丁寧できびきびとしていました。

メニューはらーめん・つけめん・ひすいそば(油そばみたいなものらしい)・担々麺など。その他にチャーハン・野菜炒め・青椒肉絲・酢豚・餃子・焼売などがあり定食類も充実しています。



『わんたん麺(ひすい麺)』840円



麺を「手打麺」「ひすい麺」から選べます。どちらも自家製らしく、ひすい麺は生のほうれん草を練り込んであるそうです。



その平打ち中細麺はカンスイ不使用なのでしょう、モチッとした食感でコシはありません。またやや熟成しており風味らしきものも特になく、率直に言ってマズい(笑)。見た目と栄養価に特化した麺なのだとは思いますが次があれば間違いなく「手打麺」を選びますね(^ω^;)

反面、「脂分・塩分を控えめにしております」とあったスープはなかなか。おそらくは鶏ベースと思われ、サラリとした中にもまろみのあるふくよかな味わい。ところで「まろみ」って何ですか？(笑)

チャーシューはややレア感のあるモモミシ系。メンマも既製品ではなく塩漬けを使っているようで好感が持てます。ワンタンは中の具がよく見える薄皮のトロンとしたもの。食感的なものは期待できないかもしれませんが香辛料を効かせていないストレートな肉の味が逆に新鮮です。

トータルでは物足りなさ皆無とは言わないまでもほどほどに満足(それは満足とは言わないw)。個人的にはバターをトッピング(メニューにはありません)したら合うのではないかな？と思いました☆