皆で作って　青山　和のスペース

東京　青山に和食ダイニングと和食処を創作中です。
地下１F「たまき　環」と地下２F「葉隠」なのですが、地下２Fは準会員制の和食処、地下１Fは、昼は和菓子カフェ、夕方から和食ダイニングとバーになります。
特に地下１Fは　和文化ソサエティの発展の場として考えており、簡易舞台やプロジェクターを設置し、各種伝統芸能や お稽古、展示会等、和文化ソサエティの集会の場にできるように創作中です。
中でも一番の指針は接客サービスと考えています。
元CAの女将を筆頭にCAを中心とした人材による、ホスピタリティある、日本らしい決め細やかな接客を目指してまいります。

MIXIで色々なことを募集、提案していただき、ご商談までさせて頂ければと思っております。皆さんのお店だと思って、どんどんご参加ください。

店名決定の際には　好ましい日本語　コミュの方々で大いにご参加いただきました。