- 詳細 2022年1月3日 22:44更新
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天地返しとは、その名の通り“天”（上）と“地”（下）を逆にする事です。
このコミュでの天地返しとは、
・熱い物を冷ます為
・麺類をのばさない為
・上の具を染み込ませる為
・見た目で気合いを入れる為
・ヲタ撮せずに両手でしっかりと麺の撮影をする為
つまり、食べ物を美味しく食べる為に『天地返し』をする事を目的としています。
ラーメン、二郎、路麺（立ち食いそば、うどん）での使用多し。
初心者・達人は問わず、美味しく楽しく天地返しをしましょう！
