- 詳細 2021年9月26日 21:11更新
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焼肉屋などに行くとある、ｻﾝﾁｭが大好きだ！という人を集うためのｺﾐｭﾆﾃｨ。
いや、意外ともう作られてるだろうと思ってたんですけどなかったので…作りました。
このｺﾐｭﾆﾃｨの主な活動内容は…
１・ｻﾝﾁｭ好き度ｱﾋﾟｰﾙ
２・焼肉屋でｻﾝﾁｭのみ頼んで食いまくる
３・自宅でｻﾝﾁｭを栽培する
など、どれも一人で出来なくもない内容になっております。
ｻﾝﾁｭとは…
【品種特性】
[1]
立性で、下葉を掻き取って使う。掻きチシャ。チシャの仲間の中では耐暑耐病性ともに強い。
[2]
生葉は熱に強く主に焼肉を包んで食べるので、包菜=焼肉レタス=とも呼ばれる。ほかに茹でてお浸しにしたり、和え物、煮物、炒め物にも利用できる。
[3]
茎チシャとも言い、アスパラガスに似た茎も食べられる。昔の日本では漬物や煮食等したようだが、現在はほとんど利用されない。
【栽培法】
[1]
レタスに準じ、二、三月は室内で箱まきし、霜柱の立つ心配がなくなってから、畑に35cm間隔に定植する。
[2]
四月直まきでは一ケ所4,5粒の点播とし、本葉4,5枚までに間引いて一株にする。
[3]
八月高温とともに抽苔してくるので、種採りする場合以外は、それまでに収穫するようにする。
[4]
八、九月の秋まきの場合、高温下でタネが二次休眠に入っていることもあるので、事前に一週間程度冷蔵庫に入れ、休眠を打破してからまくと良い。
だって。
いや、引用ですけどね。ぇ
ちなみに。
兄弟？ｺﾐｭ。
いや、僕が作ったんですけどね。ぇ
大根のツマ
http://mixi.jp /view_c ommunit y.pl?id =537585
