とりあえず、ソルティードック☆

詳細 2018年8月5日 05:06更新: ☆飲み屋に行ったら必ずオーダーします☆

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イギリスのスラングで船の甲板員を意味します。
当初はジンベースでしたが、第二次大戦後、アメリカに伝わって
ウオッカベースとなり大流行しました。
身体に優しいクエン酸たっぷりのカクテルです。

ソルティードックのレシピ

ウオッカ　45ml
グレープフルーツ　1/2個分

シェークして、タンブラー（またはロックグラス等）に注ぐ。
グラスには、塩でスノースタイルのデコレーションをしておく。

美味しく作るコツ

グレープフルーツは、搾りたてがイチバンです。
スクイザーで搾るなら、押さえつけるような感じで、
優しく搾ったほうがいいと思います。
あまり、ギュウギュウ搾らないほうが苦くなりません。

通常は、ビルドスタイル（グラスに直接材料を入れて作るやり方）ですが、
シェークして作ると、ウオッカの刺々しさが和らぐので、
飲み飽きしない風味に仕上がります。

トピ立て、その他大いに自由です。是非、お気軽に参加してね☆