鍋のともだち

東京品川区　武蔵小山のお店

　　『黒酢なべ』　
4月より
　当店自慢の六白黒豚と有機野菜で黒酢鍋作りました。
白と赤の2種類です。
白は魚介系スープに黒酢を加えてさっぱりいただけます。
赤は白に韓国より直輸入の唐辛子チョンヤンが入ります。お酢と唐辛子のＷ効果
で絶妙なバランスの味ができました。辛いのが大丈夫な方は是非おすすめです。

黒酢の鍋？と思われるかもしれませんが、これがまたいけるんです。
なんとなく体がダルい、疲れがとれないといった方、一口食べると疲れも吹き飛
んでしまう感覚です。食べている間にどんどん体がポカポカ温まって代謝があ
がっていくのを感じます。

★黒酢は鹿児島より取り寄せている亀壷で仕込んだ天然の黒酢です。

黒酢は体にいいといいますが、次のような効果があるそうです。
? 血液をサラサラにする。
? 悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす。
? 血液を正常にする。
? 血糖を正常にする。
? 肝臓の働きをよくする。
などなど

いいことづくしですね。
これからの季節、冷え、ストレス、五月病、夏バテ（少し気が早いですが…）元
気に楽しく過ごせますように。
年齢を問わず、美味しく召し上がっていただきたいと思います。
そして、女性の方、美容効果バツグンですよ。是非お召し上がりください。

　　　　　　　　　【お店のこだわり】

安心・安全な食材を心がけ、鍋のスープや料理には化学調味料等一切使用しておりません。

厳選された食材の鍋と全国各地の漁師さんより毎日送られて来る地魚料理のお店のコミです。
・豚肉（サツマイモで育った鹿児島産六白黒豚）
・鶏肉（軍鶏系の鶏で肉質が少し硬く、低脂肪の大山地鶏）
・野菜（すべての野菜を自然野菜）
・豆腐（国産大豆100％の豆腐）
・魚貝（ほぼ毎日、全国各地の漁師より空輸されてくる天然物だけを使用）

・塩（瀬戸内海の藻塩、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやか。しかもヨードをはじめ海藻の栄養成分が豊かで、カルシウム、カリウム、マグネシウムといったミネラルを多く含んでいます。
その分、塩自体の濃度が低くなるため、塩分控えめと言う特色も持っています。）

・米（新潟県佐渡産コシヒカリ100％を佐渡の契約農家から直接仕入れています。魚沼産をしのぐ美味しさで、有機肥料と、とってもきれいな水で育てられたお米です。）

自己紹介＆感想をお願いします。
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神鍋
魚貝系のスープが深みのある味を醸し出しています。
・情熱:辛味と旨みが渾然一体となったおいしい鍋です。六白純粋の黒豚をしゃぶしゃぶで食べながらお鍋の中には国産大豆100%のおいしい豆腐や肉厚の天然どんこ椎茸、有機野菜などなどボリュームも満天です！

とり鍋
大山地鶏の手羽ともも肉が入った最高の一品。


メニューは鍋以外にも沢山あります。
（毎日、店長が一時間かけて書いてます。）


店内はとても落ち着けるレトロな雰囲気で、いたるところにきれいな花が飾られてありとっても気持ちいいですよ。

からいもの里の姉妹店でもあり厳選された焼酎もおいてあります。ボトルで栗東や八幡などを飲める点はかなりいいです。

営業時間　月〜金　18時〜翌5時
　　　　　土　　　17時〜翌5時
　　　　　日、祝　17時〜翌1時　
　　　　　
電話　03-3786-3666

http://www.karaimo.net/nabetomo/index.html
http://www.karaimo.net/

鍋とものブログ
http://www.karaimo.net/nabetomo/blog.html

飲み物はボトルで、
芋焼酎
花奴（900ml）2500円　八幡（900ml）2500円　さつま寿（900ml）2500円
栗東（720ml）3500円

シャンパン　（ヴーヴクリコ）
ワイン

ショットでも、芋・麦・黒糖焼酎（25銘柄）　
日本酒（15銘柄）

生ビール（サッポロ黒ラベル）
　
鍋のともだちに
・興味ある方
・来店された方
・これから行きたい方

お待ちしていますよ。

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