横浜は環状2号線の下永谷にある家系のラーメン家です。店主は鶴巻氏。大変気合の入った吉村家で鍛えられたお方です。結構、吉村家のコミュニティでの書き込みも多いので新たに作りました。私は、家系暦20年。うち、ここ10年近くは環2家にささげています。環2家について語りましょう。
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