和光

詳細 2018年11月17日 01:07更新: ■活貝焼専門屋台「和光」をこよなく愛し、応援をするコミュニティ。

■貝の種類は色々あれど、食べ比べなんてなかなか出来るものじゃあありません。ここ「和光」は気軽に手軽にたくさんの種類の貝を食べることが出来ます。

■本店は茅場町。
焼き貝のみならず貝寿司や貝鍋なども最近は始めてバリエーションも豊か。なかなか普段食べることのない珍しい貝が食べれる独自なコンセプトの都会のオアシス。貝図鑑を見ながら食べるのもなかなか面白いかも。種類によってそれぞれ特徴のある味の差は、味付け無しの素のまま焼いていただく、これが基本。イレギュラーで大将の涙のペペロンチーノ風味付けも食べれるかも？！大将の丹羽さんのおもしろトークを聞きながら定番ものから珍味まで色々と食べてみてはいかがでしょうか。

■和光に行ったことのある人から、これから挑戦してみたい方などお待ちしています！

■和光オフィシャルサイト
http://yatai-wako.jp/