和奏　茅波（かやなみ）

詳細 2015年3月3日 21:30更新

『食の安全と和食の伝統技法へのこだわり』をメインコンセプトとする和食酒房『和奏　茅波（かやなみ）』のコミュニティです。

茅ヶ崎出身、茅ヶ崎の海をこよなく愛するサーファーでもある店主が、素晴らしい地酒と共に『美味しく』『美しく』『楽しい』和食をお客様にお届したい、そんな一念から横浜関内馬車道近くにお店を出しました。


和奏　茅波（かやなみ）
２３１−００１１
神奈川県横浜市中区太田町五丁目６８番地３セントビル１Ｆ
（太田町通り・平和プラザホテル向かい）
０４５−６４１−３５０１
１７：００〜２３：００（２２：３０ラストオーダー）
日曜定休
店主　　多田　誠


春なら真鯛の甘い身に可愛らしい山菜
夏なら目を細めたくなる程に輝く鯵に淡く白い冬瓜
秋なら鮮やかに色づいた果物にこれは外せない秋刀魚
冬なら味蕾をくすぐる様な優しい出汁を張ったお鍋に鱈、鮟鱇、そして河豚

四季折々の旬を、素晴らしい日本各地の地酒とともに楽しみましょう。

【取扱い日本酒】
川中島幻舞（長野県長野市）
龍力（兵庫県姫路市）
白露垂珠（山形県鶴岡市）
青煌（山梨県北杜市）
鶴齢（新潟県南魚沼市）
而今（三重県名張市）
出雲富士（島根県出雲市）
夢心（福島県喜多方市）
紀伊国屋文佐衛門（和歌山県海南市）
曙光・天青（神奈川県茅ケ崎市）
昇龍蓬莱（神奈川県愛甲郡）
いずみ橋（神奈川県海老名市）
相模灘（神奈川県津久井郡）
隆（神奈川県足柄上郡）
他

上記全てが一杯５００円で楽しめます☆

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