久野うどん【寺前うどん】

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詳細 2017年5月16日 18:14更新: 小倉名物どきどきうどん（どぎどぎうどん）の代表とも言える
久野うどんのコミュです。

【久野うどん】
北方の永万寺の前にあることから「寺前うどん」とも言われてます。

住所：北九州市小倉南区北方3-47-22
電話：093‐931‐0870
営業時間：５時～麺がなくなるまで（だいたい１４時前後）
定休日：木曜日（第３は木曜日＆金曜日）

食べログはコチラ
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4005/A400502/40006770/

【どきどきうどん（どぎどぎうどん）とは？】
現在、北九州（主に小倉北区・南区）には、戦後まもない頃より販売されておりました「どきどきうどん（どぎどぎうどん）」という独特の肉うどんがございます。
これは、サイコロステーキのような牛肉（ほほ肉100%）がゴロゴロと入った、他地域にはあまり見られない、とても珍しい肉うどんでございます。

また、この肉うどんを提供する店舗ではほとんどの店が、『肉うどん以外のメニューは置いていない』という特殊な経営形態をとっている個人店舗（商店）でもあります。また個人商店経営であることからも、大通り等に面した店はほとんどなく、大体の店舗は裏路地や民家（店舗兼住宅）で運営しておりますので、正に、現在では『幻の肉うどん』に近い状態でございます。
（近隣住民以外の他地域の方々は、ほとんどその存在を知りません。）

「どきどきうどん保存会HPより引用。」