材料書いたら料理のレシピ

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詳細 2024年2月22日 15:57更新: 材料を書いたら料理のレシピが届くコミュニティーです。
（HACCP などの　衛生　と　肉の芯温　調理技法・刃物・包丁・香辛料・薬（和漢）も詳しい。）

１)先ず、使える加熱調理器具を記載する。　（重要だよ！）
ＩＨ・ハロゲン調理器・ガス・カセットガス・オーブン・オーブンレンジ・オーブントースター・魚焼きロースター・魚焼きグリル・蒸し器・電子レンジ　こんな感じに記載する。

２)次に使える調理道具を具体的に記載する。
銅片手鍋18cm・圧力鍋22cm4.5Litter・蓋無アルミフライパン27cm・ステンレス寸胴鍋28cm８Litter・ステンレス三層鋼ヤットコ鍋24cm・テフロンフライパン26cm・土鍋25cm みたいに正確に記載する。

３)そして、使える調味料を具体的に記載する。
日本酒・みりん・焼酎・白ワイン・赤ワイン・ビール(ホップ・苦味)・ギネスビール(黒ビール)・ベルギービール(フルーティーな香りなど)・ホワイトラム・ダークラム・紹興酒・ホワイトビネガー・ワインビネガー・バルサミコ酢・黒酢・赤酢・米酢・寿司酢・赤味噌・白味噌・こうじ味噌・八丁味噌・たまり醤油・濃い口醤油・薄口醤油・いしる・ニョクマム・ナンプラー・イカ塩から・アミ塩から・アンチョビ・こんか漬け・カラスミ・ベーコン・チーズ (種類)・ピクルス酢漬け・ザーツァイ油漬け・ジャム砂糖漬け・豆板醤・豆鼓醤・豆鼓・ケチャップ・マヨネーズ・ウスターソース・檸檬汁・ライム・牛乳・トマト・小麦粉・玉葱・エシャロット・塩・黒コショウ・白コショウ・チュバブ・コリアンダー実・タイム・フェンネル・キャラウェイ・クミンシード・ディル・バジル乾燥・オレガノ乾燥・ジンジャー乾燥・クローブ・チリパウダー・フェネグリーク・スーマック・サフラン・カルダモン・ターメリック・シナモン・アジョワン・ナツメグ・マスタード・ファガラ花山椒・朝倉山椒・青シソ・ミョウガ・生姜・山葵・ホースラディッシュ・長ネギ・大根・柚子・ニンニク・香菜・パクチーなど。

４) 使う野菜の名前・肉の部位・魚の種類・を記載し、誰かがレシピを書く。

皆さん楽しんでね！