- 詳細 2016年7月5日 10:39更新
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蕎麦の名産地信州の中でも、ここよりおいしい店に出会ったことがありません。美味しい水と美味しい蕎麦の実、そして蕎麦打ち名人のトライアングルが醸し出す蕎麦の味・香り・雰囲気を楽しみましょう。
店舗所在地 2009年春に、息子さんの経営する「黒耀」と合併？したため、店舗が移転し、店名も黒耀とく田となっています。（※注意 表の看板は黒耀と大きくかかれており、横に小さく、黒耀とく田と併記されています）
〒386-0701 長野県小県郡長和町和田3360-1
（合併のため和田村は長和町となりました。カーナビ等で古い住所検索をする場合は、長和町和田を和田村に置き換えてください）
電話・ＦＡＸ 0268-88-3116
定休日 毎週水曜日（ゴールデンウィーク・夏は無休）
営業時間 １１：００〜１５：００
１５時以降は予約に限り営業
旧店舗は冬季１月〜２月は休店でしたが、黒耀は営業の見込み
多客時はそば切れ次第閉店および大盛注文制限がかかることあり。
●諏訪湖方面から・・・
中央道諏訪ＩＣから国道２０号、あるいは長野道岡谷ＩＣから、国道１４２号線を経て有料道路新和田トンネル方面へ抜け、道なりですすみ、道路の右側。
役場前交差点まで来てしまったら、行き過ぎ。
（和田峠を抜けても行き着くことは可能ですが、峠はかなり道が荒れており、大型トラックも通行しているのでご注意ください）
●上田方面から・・・
上信越道東部湯の丸ＩＣから、県道81号線・国道152号線を経由して国道１４２号線を長和（美ヶ原・諏訪）方面に抜け、役場前交差点に直進し、2kmほど先の道路の左側。
和田峠旧道との分岐や、和田峠トンネルまで来てしまったら行き過ぎ。
公式ホームページ
http://www.kok uyou.bi z/
旧店舗ホームページ http://www.nag awa.biz /tokuda /index. html
とく田が紹介されているページ
http://www.uts ukushig ahara.c om/osus ume/tok uda.htm
http://www.dyn ax.co.j p/sinse n/soba/ so_toku da.htm
http://www8.sh inmai.c o.jp/so ba/data file/22 0.html
http://alps.ra indrop. jp/Repo rt/Yats u/20021 214Utsu kusigah ara/Top .htm
http://www.wee k.co.jp /refere nce/gou rmet/01 005941a .html
http://ch.kita guni.tv /u/1302 /%BF%A9 %A4%C3% A4%BF/% A4%BD%A 4%D0/00 0007305 7.html
http://www88.s akura.n e.jp/~s himoji/ z/cz-04 -11-14. html
（旧店舗での情報が中心です）
※旧店舗
長野県小県郡長和町和田野々入5673
（ほとんど車も通らず、おちついた風情があったのですが、残念ながら今は旧店舗は雑草にに覆われてしまっています。宿泊施設とく田ハウスもおそらく閉鎖されています）
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