飲食店を開業される方がいる一方で、飲食店を閉業される方もいます。
外食業界の市場としては、どんどん小さくなってきているので、冷静に考えれば、飲食店の数は減ってきていると思います。しかし、世の中の書籍等では、どれも飲食店を開業する方向けの書籍ばかりで、閉業したり、移店したりすることについての書籍は見つかりません。
飲食店を閉業されるのには、様々な理由があると思います。どうしても続けるのが難しくて閉業される方もいれば、別事業に新しく進出される方もいます。ただ、どんな理由であっても、飲食店を閉業するのは、開業と同じくらいやることも多く、大変なことです。
したがって、これから飲食店を閉業される方にとって貴重な情報交換の場になればと思い、当コミュを立ち上げました。
これらの情報は、これから飲食店を閉業される方にとられても、将来、飲食店を移店したりすることが起きた場合のことも考えて、あらかじめ知っておかれた方が良い情報だと思います。
良かったら、ぜひお気軽にご利用ください。
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