長崎の竹野鮮魚店
魚屋さん三代目の、管理人『海砂-MISA-』です!
竹野鮮魚店は、料亭・ホテル・寿司店などの卸売りが主なので、
腕利きの板前さん達とは、顔見知り
料亭の味で家飲みしたくて・・・
長崎近海で捕れる当店の新鮮な魚で、職人さんに
私専用“酒の肴”を作ってもらいます。
これが・・・!!とにかく!おいしいぃぃ〜!
『サバの燻製』
『ピリ辛味噌煮(サバ)』
独り占めには、もったいない
家飲み大好きなマイミクさん達にも、お裾分けしたところ、、
とっても好評♪
「是非!商品化を!」との声から、、、
試行錯誤しながら
のんびり屋の私が、ネット販売限定商品として
ボチボチ準備中です。
何から手をつければいいのか、、、
ネーミングは、どんながいいのか、、、
みなさん、お尻をたたきながら、色々お知恵を拝借させてください。
コンセプトは
『魚屋さんの酒の肴』
料亭の味をご自宅で・・・!
鮮度の良さ、味の良さには、バッチリの自信作です
しかも、、、
冷凍真空パックなので、保存もきいて
もちろん! ごはんのおかずにもGOOD
ショップオープンの際には、お力になっていただいた皆様に
コミュ限定先行販売として、サービスいたしますよ〜^^
困ったときには