【スペイン・コルポラシオン】
スペインが好き
スペインバルが好き
スペインカルチャーが好き
なスペインバル、スペインレストランの仲間たちが集い
切磋琢磨して
みんながたくさん楽しく幸せな気持ちになるために
仲間達が何ができるかを
提案、情報発信する
スペイン協同グループ・ネットワークです。
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1) 全国スペインレストラン・バルMAPの作成
〜スペイン料理店が勧める全国スペイン料理店!をアミーゴ化〜
門戸はオープンながら、我々が愛して信頼しうる
全国スペインレストラン・バルをご紹介。
(2)スペインの関連情報の発信、共有
スペイン料理、スペインのお酒、スペインの食材、
スペインにおけるバル、レストランの位置付け、
スペインのカルチャー、ヒストリーを、
みんなにもっともっと発信し共有していきたい。
月替わりなど交代でわれわれが講師になって
自店舗及び多店舗その他会場にて
自分の思うところや得意な(好きな)分野、
カルチャーを話す場を開いていく。
ワイン、シェリー業者、オリーブオイル、
生ハムなどの食材業者様などにご協力いただき、
各々の商材における歴史、特長をセミナー講義、
質疑応答、各店舗にてフェアの開催。
(3)大学、調理学校などアカデミーでの講義 等
【発起人の店】
東京:スペインバル・カサ・デ・マチャ
東京都港区三田3−1−19−B1F
03-5442-3446
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代表:瀧本
【参加店】
東京:スペインバル・バル・デ・オジャリア銀座
東京都中央区銀座7-2先 コリドー街1F
03-5568-8228
東京:スペインバル・バル・デ・オジャリア恵比寿
東京都渋谷区恵比寿1-22-23ヴェラハイツ恵比寿108
03-5420-0936
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担当:中瀬
水戸:スペインバル・ガンチョ
茨城県水戸市桜川1-7-13 サンオリエント108
029-231-6882
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担当:後谷
大阪:スペインバル・キンタ
大阪市北区曽根新地1丁目11-6 昭和ビルB1F
06-6345-1911(Tel/Fax)
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担当:萬川
京都:スペインバル・ヴェンガ
京都市中京区河原町通蛸薬師下る一筋目東入ル塩屋町671-1レクスビルB1F
075-213-5760
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担当:上村