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耳納豚の耳納いっーとんを使ったお店です。 耳納豚とは? 福岡県浮羽市吉井町 耳納連山にある庄山農場で育った豚です。 庄山さんの愛情と吉井の大自然に育まれた健康な豚です。 やわらかく、赤肉と脂肪のバランスが良いのが特徴です。 あかし家では、それらを直接買付し、より一層美味しく召し上がれる料理をご準備致しました。 あかし家公式HP http://www.akashi-ya.jp/
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