- 詳細 2017年2月9日 15:55更新
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以前から幻のキノコと呼ばれる「ハナビラタケ」に興味があった、ある時ハナビラタケ（キノコ）に含まれるβ-グルカンを永年研究されている 第一人者の東京薬科大学名誉教授の宿前利郎（薬学博士）と幾度かお話をする機会がありそれ以来、β1-3Ｄグルカンに抗腫瘍性の有用性を持つキノコに魅せられています。
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