- 詳細 2016年12月24日 16:12更新
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「北九州の美味しいラーメン屋をお探しですか？」
その答えが、ここにあります。（まだ、整備し始めたばかりですが・・・）
■北九州ラーメン百科♪の使い方
北九州ラーメン百科♪は、北九州のラーメンを網羅する百科事典。メンバーみんなで内容を充実させていく、読者参加型の百科事典です。
（1）まずは、ご登録を
ご入会登録は、たったの3秒！こちら↓をクリック。
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ご入会登録をすることで、毎日のコンテンツの充実が、あなたのトップページに表示されます。
（2）はじめましてで、自己紹介。
ラーメン店主さんは↓こちら
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お客さまは、↓こちら。
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自己紹介をすることで、メンバー皆さんとお友達になりましょう。
（3）今日の一杯をご報告
こちらから↓
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43115 050&com m_id=43 16752
まずは、今日あなたが食べたラーメンから、ご報告。
あなたの絶えたラーメンの感想を、皆さんに教えてあげることで、皆さんの知識も深まります。
（4）あなたの大好きなラーメンをご紹介しよう
各区別に、ラーメンリストがあります。そちらから、お好きなラーメン店のトピックに書き込みを。もし、お店専用のトピがなければ、あなたが紹介トピを立ててくださいね。
・門司区
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43175 215&com m_id=43 16752
・小倉北区
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43201 373&com m_id=43 16752
・小倉南区
・戸畑区
・八幡東区
・八幡西区
・若松区
・その他
お店専用トピックの作り方は、↓こちらの発言NO.2を参考にしてくださいね。
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43128 581&com m_id=43 16752
（5）メンバーに、いろいろな質問をしてみましょう。
「こんど北九州に来ます。おいしい店を紹介してください」
「こんなラーメン屋さんを探しています」
「あの店は今どうしてるでしょうか？」
など、↓こちらから、メンバーへの質問をしてみてください。
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43142 268&com m_id=43 16752
すでに100件を超えるラーメンを食べたつわものや、昔から地元のラーメンを食べている人など、多くのラーメン通があなたの質問にお答えいたします。
では、皆さんで、楽しい北九州のラーメン総合サイトを作っていきましょう。
■まずは、ご登録を
ご入会登録は、たったの3秒！こちら↓をクリック。
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定番な疑問トピックス
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・ラーメンの化学調味料について
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43336 076
・麺の硬さやスープの調整のできる店、できない店
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43336 076
・ラーメンで腹を壊した、ラーメンのアレルギーについて
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43336 172
・ぬるいラーメン
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43336 191
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このコミュニティについて
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北九州のラーメンについて語る、ラーメン通になるためのちょっと硬派なラーメンコミュティ。ラーメンの好みは千差万別。あなたにピッタンコのラーメンにめぐり合ってほしい。北九州のラーメンに少しでも興味のある方は、どうぞ、ご入会ください。
ラーメン好きな人ばかりでなく、ラーメン店主も参加して、北九州のラーメンについて熱い議論していただければと思います。
そして、このコミュニティを通じて北九州のラーメン業界を盛り上げていただけるとうれしいです。
mixi内にとどまらず、リアルな場でのラーメンに関するいろいろなイベント開催や広報活動もできると思います。楽しい企画もどんどんあげてください。
北九州のラーメン、初心者大歓迎です！
ラーメン店主、ご参加・発言、大歓迎です！
まずは、「はじめまして」へ
みなさんで、信頼度絶大なるコミュニティを目指しましょう！
※ラーメン店評価に対するお願い※
このコミュニティには、ラーメン店関係者もいます。うまい、まずいの発言は、それなりに気を使ってお願いしますね。ラーメン店さんがとお客様が、一緒に成長できるスマートな関係性を維持できる場であればと思います。
個店に対する「まずい、×、地雷」などの表現は、他の読み手の気分を害する場合もあります。
これらの単語がすべていけないとは申しませんが、ご自分の納得できないラーメン店の告発は、それを許してくださる管理人さん運営の他のコミュニティもありますので、そちらのほうでお願いいたします。もしおすすめできない店がある場合は、そのお店についての発言をしなければいいと考える次第です。
店を悪く言うことで、自分の存在感を高めるような行為は、ゆくゆくご自分にとってのデメリットにしかならないと考えます。
なお、発言マナーの悪い方は、即刻、メンバー登録をはずすこともあります。
管理人 門司港のバナナマン／秋武政道（北九州ラーメン学会）
■今後、次のようなトピックス分類をしたいと思っています。
・福岡県北九州市のラーメン地域別リスト
−門司区
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43175 215&com m_id=43 16752
−小倉北区
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43201 373&com m_id=43 16752
−小倉南区
−八幡西区
−八幡東区
−戸畑区
−若松区
−その他
・北九州市の系統別分類（現在、分類基準検討中）
http://mixi.jp /view_b bs.pl?i d=43156 258&com m_id=43 16752
−純豚骨
−小倉ラーメン
−北九州ラーメン
−鶏がら豚骨
−その他 など
■門司区
【門司港地区】
関門飯店
港栄ラーメン
古潭
大三元
十八番（閉店）
大平山 門司港本店
天和（テンホウ）
ラーメン とらや
平塚特区
朋友（ポンユウ）
丸拳門司港ラーメン
満洲軒（閉店）
萬龍
みとラーメン
むらた亭門司港店（大里門司店へ移転）
めかりパーキング
麺美（閉店）
楽
龍王亭
【門司地区】
ラーメン亜峨羅
安龍軒 ラーメン
圭順ラーメン
ラーメンハウス大勝（閉店）
大竜軒
男龍 門司店
夢ら（ちゅら）
東龍軒大里店
敦敦敦 ラーメン店
長浜ラーメンとん平
とん竜ラーメン店
��子（ミンズ）ラーメン
むらた亭門司店
筑豊ラーメン山小屋 門司駅前店
■小倉北区
199ラーメン［末広］（閉店）
らーめん一番星 ［大畠］
一蘭 小倉駅前店［魚町］
一平 本店 ［京町］
一龍 ［米町］
梅子 ［古船場］
魁龍本店 小倉魚町店 ［魚町］
魁龍本店 小倉総本店 ［東篠崎］
ぎょらん亭 本店 ［三郎丸］
ぎょらん亭 ［紺屋町］
月天［田町］
玄徳ラーメン［片野］
耕治 魚町本店［魚町］
悟空［室町］
小倉ラーメン［京町］
小倉っ子ラーメン ［中井］
桜吹雪が風に舞う 小倉店［鍛冶町］ （閉店）
笑福軒 ［片野］
太陽軒［鍛冶町］
拓味亭 足立店 ［熊本］
力ラーメン 本店 ［堺町］
珍竜軒 本店 ［三郎丸］
ちんねん亭 ［大畠］
東洋軒 ［黄金］
東龍軒 旦過店［魚町］
東龍軒 西港店 ［西港］
東龍軒 日明本店 ［日明］
麺蔵とり松［魚町］
豚福 ［熊本］
娘娘 ［京町］
博多金龍大畠店 ［大畠］
博多ラーメンはかたや 魚町店［魚町］
藤王 ［魚町］
ぷらっとハウス 小倉駅店 ［JR小倉駅内］
宝龍 ［真鶴］
丸和前ラーメン ［魚町］
万龍［古船場］
みなみ屋 ［片野］
��子（みんず）ラーメン ［中島］
無法松 ［神岳］
むらた亭 中井店 ［中井］
四方平 ［京町］
ラーメン大学［紺屋町］（閉店）
来々軒 ［宇佐町］
来々軒 朝日ヶ丘店 ［朝日ケ丘］
蘭州 ［古船場］
筑豊ラーメン山小屋井堀店 ［井堀］
（2009.06.02 記）
困ったときには