- 詳細 2014年6月12日 22:01更新
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八王子南口に2008年4月にオープンした、大衆中華料理の店 炒家（いためや＝Chaojia)の店主が立ち上げたサイトです。
自分の店のことだけでなくご近所の皆さんとともに運営することを最大の目的としていきます。
お店を始めた事で、普段から多くの方々と触れ合う機会をいただき、その中でたくさんの気づきなどがあります。
これは何ものにも代えがたい宝のようなもの。
しかしながらこれを記録していかないと、どんどん忘れて行ってしまう。
もったいない・・・・・・・
というわけで、日記をつけることにしました。
僕の宝「気づき」を皆さんで共有できればいいな。。。なんて思ってます。
「いまさらそんなの当たり前だよ！」
と思ってしまうことばかりの内容かも知れませんが、そこのところは目をつぶっていただいて、ご意見なども頂けたら最高に幸せです！
タカ
