神田駅南口から、徒歩3分神田ミートセンターができることに
世界初肉屋さんが集結
店内には
8つのお店が出店!!!!!!
一階
5店舗
ホルモン焼き(肉のクボタ)
厳選鶏肉(鳥〇)
馬一頭買い(馬喰ろう)
肉まき(満月)
朝引き鶏肉(近畿食鶏)
2階
二店舗
いろいろなお肉の(グリグリグリル)
海鮮鉄板焼(たことうみ)
三階
一店舗
牛タン専門(ベコ奉行)
是非食べにきてください
あたいのお店は(近畿食鶏))
今回
このような新鮮で美味しい鶏を使える(料理)できる
ということで、お仕事させていただくことになりました。。
わずか4坪という店内でどれだけ表現できるかは
私含め、ムッキー
と
かずさん
基本3人のスタッフが心よりお待ちしています。
安くて、美味しくて、酒がウマイをコンセプトにがんばります。。
これからもどんどん更新していきますので
気になった方や
何か質問等は管理人までメッセージくださいませ。。
人数も集まり次第でイベント等も
やります。。
是非遊びにきてくださいです。
お電話08012911725
ヒガまでと
鶏肉 焼き物>>>
@モモ肉のジューシー焼き
@ムネ肉ねやわらかテリヤキ
@モモ肉西京焼き
@砂肝のゴロゴロ焼き
@レバーのヘルシー焼き
揚げ物>>>
@ムネ肉のフレンチカツ
@モモ肉南蛮揚げ
@砂肝の唐揚げ
@手羽元スパイシー揚げ
野菜 炙り焼き>>>
@しいたけ
@エリンギ
@春ネギ
@ししとう
※(野菜も季節野菜にこだわりオススメメニューとしてやっていきます。)
伊豆や鎌倉野菜を中心に
一品料理>>>
@蒸し鶏の高原サラダ
@冷やしトマト
@美食卵のがら出汁巻き
@鶏皮とひじき煮物
@切り干し大根炒め煮
おつまみ>>>
@冷奴
@枝豆(季節で茶豆や駄々茶豆)
@お新香
@キムチ胡麻油和え
@スモークチーズ
〆 めし>>>
@美食卵の玉子かけご飯(ガラスープ付き)
@鶏飯茶漬け
あとは
料理長のオススメてきな感じで
やりたいと思います。
更新
鶏料理(月〜土)16:00〜23:30(L.O 23:00)
〒101-0044
東京都千代田区鍛冶町1-6-7
TEL:0332550046
サントリーグルメガイド
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料理長は
アメブロもやってまする。。
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twitter
http://
ツイッターもやってます。