焼酎・泡盛倶楽部

詳細 2016年3月23日 22:16更新: 日本伝統の蒸留酒、焼酎と。
沖縄に古来から伝わる泡盛を愛する人のコミュです。
いろいろ情報交換しましょう

～焼酎とは～

蒸留酒の一種で、
連続蒸留(旧甲類)と単式蒸留(旧乙類)に分類され､
大衆酒として16世紀頃から広く飲用される様になりました。

｢主な種類｣
･米焼酎(球磨､出羽､越後)
日本酒に近く香り良いとされています｡

･麦焼酎(壱岐､豊後)
米より癖無く呑み易いですね。

･芋焼酎(薩摩､日向)
濃厚な風味で、香りも強く好き嫌いがわかれます｡

･黒糖焼酎(奄美)
口当たり柔らかで、癖は少なく原料の割に甘味は少ないです｡

蕎麦焼酎(日向)
麦より軽く、癖も少ないので飲みやすいとされます｡