葉山のゆったりとした中、
手作りパンを焼いている「カノムパン」のコミュニティー。
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バターも、卵も、ミルクも、油も使ってない!
自家製玄米酵母と一部を自家製粉した5種類の国産麦、
3種類の塩、活水だけでパンを焼いる。
パンに混ぜるドライフルーツやナッツ類、ハーブなども
無農薬有機栽培のものを使用。
通販でも購入可能。
月・火がタイ総菜屋台スタイル(ベジ有)、
金・土・日はパンとベジ料理です。タイ・インドのベジ食材や雑貨もあります。
長期休みにも注意(笑)
ファンな方も、興味ある方も、知らなかった方も
お気軽にどうぞ。
困ったときには