鴻運で平日食事会

詳細 2021年5月26日 18:24更新: 新橋の上海料理店「鴻運」で平日に食事会をするためのコミュです。
鴻運は、一見普通の中華料理店・ラーメン屋に見えますが、実は「干し豆腐の香菜和え」、「酔っ払い鶏（茹で鶏の紹興酒漬け）（要予約）」「上海蟹味噌の豆腐煮込み（要予約・季節メニュー）」「酔っ払い蟹（季節メニュー）」「豚の膝肉の煮込み（要予約料理）」など、日本人向けの他の中華料理店にあまりない本場メニューが楽しめる店です。

この店について最も詳しい紹介が見れるのは、下記のタムタムさんという方のHPです。

http://tamtam-hk.hp.infoseek.co.jp/JPKOUUN.htm

いつも頼むのはナスのから揚げ「椒鹽茄子」
「酔っ払い鶏」「干し豆腐の香菜和え」

季節のメインと野菜料理を頼んで、〆は汁無しそばをネギ油で和えた「拌麺」というのがパターンです。

Mixiでの第一回食事会は去年7月4日に15人で実施しました。

第２回は去年10月31日に上海蟹食事会を15人でやりました。
第３回は、今年３月に上海火鍋（四川の火鍋と異なり、魚ベースのスープ）食事会をやりました。

コミュトップの写真は「紅焼元蹄（豚の膝の煮込み）」