- 詳細 2020年10月8日 12:38更新
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天然酵母のパン作りのコミュは、いくつかあったのですが、酵母の液や実を使った、料理や飲み物のコミュがなかったので作ってみました。
酵母は私達の身の回りにいます。
新鮮な果物や野菜、ハーブや野草などで、簡単に天然酵母を育てることができます。
パンはもちろん、美味しいシードルやジンジャーエール、お酢だって作れちゃうし、料理の幅も広がります。
何よりも、ぷちぷちシュワシュワを育てる楽しみ、出来るまでのワクワク感はたまりませんね。
簡単、美味しい、ヘルシーです。
ここでは、ご自慢の天然酵母について語りあったり、酵母を使った料理のレシピを交換したりいたしましょう。
