アメリカ生まれ、素朴な味わいが魅力のコーンブレッドのコミュニティです。コーンブレッドが好きな方、まだ食べたことがないけど興味がある方、どなたでもご参加ください。
日本では(いや、世界的に?)まだまだ認知度の低いコーンブレッドについて、いろいろな情報を交換しましょ〜。
“その男が何処でトウモロコシ-パンを食べるか聞けば、わしにはそいつの考え方がわかる。”
(マーク・トウェイン「トウモロコシ-パンの意見」“Corn-pone Opinions”より)
●推奨本
「コーンブレッドの本」 ジェレミー・ジャクソン=著
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