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函館港を見下ろす八幡坂の途中、古い銀行の建物を利用した珈琲屋さんができました。内装はすべて、マスターがひとりでこつこつと作り、吟味を重ねた珈琲豆を日本中から取り寄せて、一杯ずつ丁寧にネルで落としています。 時々、取り扱う豆が変わるので、それを味わうのもまた楽しみだったりします。 今回マスターの了承を頂いたので、コミュニティ作ってみました。 たまに変わるメニューや、お知らせなんかも載せるつもりなので、よかったらここでくつろいでいきませんか?
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珈琲屋peacepiece たった今
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