肉 で 麺 が 見 ま せ ん 。
初めてのお客様は是非「肉そば[麺:手打ち麺(太麺+100円)]」をご注文ください。
【営業時間】
店内外に何ヶ所か営業時間が書いてあるが
営業時間11〜14時、18〜22時、定休日火
営業時間11〜14時、23〜27時、定休日月
とあったりでどれが正しいのかは不明。
定休日に関しては店内のにゃろめカレンダーを見ないことにはわからない。
【店紹介】
会津から新潟に移転し、4年目の店。
きしめんを思わせる手打ち麺は、会津から毎日取り寄せ。
同じく直送の「馬刺し」や「馬レバ刺し」も人気。
(Komachi2004年12月号より)
麺が見えないほどチャーシューが敷き詰められた肉そばはコクのある醤油味で自慢の一品です。
(新潟食の陣2003年情報誌より)
麺…幅広手打ち麺、食感の違いを楽しめる(細麺、中麺、太麺(手打ち麺)から選べます)
スープ…とんこつ、鶏、野菜
具…チャーシューは国産豚の脂身の少ない部分を使用
【アクセス】
紫竹山IC近くの江南小学校から南へ。
居酒屋村さ来の隣。
参考ページ:http://
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