CLOE(バール・デル・クロエ)

詳細 2011年1月12日 23:23更新

宮越屋珈琲店からクロエに店名が変わった同店。

宮越屋ファンだった方には嬉しいお店
宮越屋のお兄様の豆を使って、これまでの宮越屋と同じく
美味しい珈琲と、心地よい時間を過ごせます。

外観も内装も一切変わっていませんので（従業員の女の子も
そのまま）安心して行けます




以下ＨＰ抜粋↓↓
インフィニ珈琲社（宮越屋珈琲社のお兄様、宮越惣一氏）の
豆を使い、宮越屋時代と同じ様なメニュー構成にしておりま
すので、殆ど変わりはありません。
あえて言うなら、ご兄弟のお兄様だけあって、多少、豆に
違いがあるかもしれませんが、オールドビーンズを使い、
焙煎暦２５年のお兄様の焙煎は北海道随一。

ドリップはもちろん宮越屋珈琲時代同様に、ネルドリップ
（布製のコーヒーを落とす器具。家庭用としてはペーパー
で落とすペーパードリップが一般的）で丁寧にコーヒーを
落としています。

徹底したハンドメイドにこだわり、スタッフが愛情込めて
ケーキやクッキーを作っております。

これまで宮越屋珈琲函館店に来ていただいていた方々も、
これからバール・デル・クロエに来てくださる方々も、
皆様から愛されるお店を目指しています。


函館市港町１丁目１１−２４
函館病院近く、アークス＆ポールスター向かい
営業時間　平日10〜22時　金・土・祝前日10〜24時
電話番号　0138-86-7124

オフィシャルホームページ
http://www.cloe.cc


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