そば処　蕎麦がき屋

詳細 2012年1月29日 12:18更新: ｢そば処　蕎麦がき屋｣は奈良県桜井市にあるそば屋さん。

おいらの同級生がやってるので応援したくて勝手にコミュニティ立ち上げちゃいました(^-^;)

そばはそば粉100%の十割そば。毎日、手打ちしています。

営業は昼が午前11時半から午後2時半で夜は午後5時半から8時半だけどそばがなくなれば閉店になります。
定休日は木曜日です。

オススメはやはり冷たいそばで｢ざるそば｣なんですけど｢そばがき｣と｢だし巻き｣もオススメ(´∀｀)
夏場には「おろしそば」もいいですよ。

そば屋なのにだし巻きをすすめるのも変ですがなかなかうまいです。
ただし多少時間かかりますけど

大根やネギなどは自家製で新鮮なものを使ってます。

店長の「みんなに腹一杯そばを食べてもらいたい」という気持ちからちょっと多めの盛り付けになってます。
女性の方には少なめの小鉢なんてのもあります(´∀｀)

おいらはいつも山盛り食いますけどね(´∀｀)

興味持つ方いらっしゃいましたら詳細教えますので管理人までメッセージくださいませm(_ _)m