兵庫区　パティスリィビスキュイ

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詳細 2020年10月15日 11:21更新: ♪～～～パティスリィ　ビスキュイ～～～♪

お菓子作りの基本は、材料の選択はもとより、土台となるスポンジを丁寧に焼き上げるところにあると考えます。当店では、しっとりとしてやわらかく口どけのよいスポンジに、デコレーションしたお菓子こそ永く食べ続けていただけると信じ、そんな願いを店名の「ビスキュイ（スポンジ）」に込めました。
（ホームページより抜粋）

住　所　神戸市兵庫区駅前通５－３－３０

ＴＥＬ　（０７８）５１２－００７１

ＵＲＬ　http://www.biscuit-kobe.com

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神戸市兵庫区にある、「パティスリィ　ビスキュイ」のコミュニティです☆

とにかく、ここのお菓子が好きな人、集まれぇぇ～い♪♪

管理人は、７年前に「ビスキュイ」に出会い、一時期バイトもしてました！！

シェフパティシエは、あの「フーケ」で修行を積み独立し、「ビスキュイ」を設立。笑顔の素敵なやさしい方です
シェフの奥さんは、美人で気さくで話しやすい方で、従業員にもとても慕われていました

店内は、ナチュラルな雰囲気で統一し、バリアフリーで広々としたカフェスペースあり◎
生ケーキはもちろん、焼菓子や生チョコ、プリンなど品揃えも豊富。季節に応じたフルーツのケーキは、毎シーズンとても楽しみです♪
管理人のおススメは、「牛乳のムース」「いちじくのトルテ」です☆ちなみに管理人の母親は「メロントルテ」が大好物です笑

あっさりとしたクリームとふわっふわのスポンジが特徴のビスキュイのケーキ、ファンの方はもちろん、まだ知らない方も、ぜひぜひ参加してくださぁ～い！！

「はじめまして統一トピ」　
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=23764459&comm_id=2684107

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