杉並区高円寺に2007年12月1日オープンし、現在浅草にある
ベトナム料理・ビストロ
オーセンティック(Authentique)
のコミュニティです。
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移転後はカウンター席7席プラスαの、
小さな小さなお店になりました。
小粒にはなりましたが、その分、
おもしろいお料理を出して行けたら、と思っています。
ご挨拶はこちらにどうぞ!(作るの遅くてごめんなさい!)
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★身体にやさしく、食べていて飽きないベトナム料理を追及します
★ベトナム料理から、いろいろな人とつながったり、
楽しめる時間を作って行きたいと思います。
う〜〜ん。抽象的ですが、
また、形が固まったらきちんとまとめたいと思います。
オーセンティック@広報担当 もりいずみまみこ
2011年5月6日(金)改変
困ったときには