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自然派ワイン
をコンセプトにしたワイン会や
や好きな自然派ワインについて語らうコミュです。
とこだわりをもった自然派の造り手の方々のご紹介もして行こうと思いまーす。
コルビエ−ルの超自然派の
ラブイグ氏は真剣に語っていた
『ワインで世界を変えることが出来るんだ。』
と
私もこの言葉を信じています
「ワインでどんなに落ち込んでいる1人の心を動かす事が出来るのだから
きっと世界を変えることができると・・・」
純粋に楽しみたいワイン好きが増える事を祈って更新いきますので
よろしくおねがいしまーす。
※注![]()
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自然派ワイン(ビオワイン)=美味しいワインではありません。
いいワインの作り手が、自然派の農法を取り入れたら
さらに良いワインができた訳で
ビオだからおいしいとは限りません
だからこそ美味しい自然派ワインに出会う為に
探して行こうとおもっていまーす。
今までに自然派ワインを飲んでイヤな思いをした方も
きっと価値観が変わってもらえるはずです
こんな事を思っている方もぜひ参加してくださーい
・前に飲んだ事あるけど、
ビオワインって美味しく無いじゃん
・ワイン好きだけど堅苦しいのはイヤ
・ビオワイン(自然派ワイン)大好き
・有機栽培と無農薬栽培って違うの?
・ビオワインは飲みすぎても頭痛くならないって本当?
・農薬・殺虫剤・除草剤・科学肥料
使いすぎるとどうなるの?なんでよくないの?
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・昔の畑にはミミズいなかったけ?
・ワインに人工的に香りを付ける酵母があるって聞いた けど本当なのかな?
まだまだいっぱい気になる事はありますが
自然派ワインを使ったワイン会などのイベントも
やって行きたいと思っています。
自然派ワインに出会い、なんとも言えない衝撃を受けました、皆さんと一緒に同じ体験ができればなーっと
もちろん知識なんていりません、楽しくお酒が飲めればそれでOK
こだわりをもった自然派・テロワールワイン会
など
みなさんで楽しい会にしましょぉ
自己紹介トピです。
まずここにコメントお願いします。。。
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書き込みの時のお願い
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生産者紹介?
太陽の光と大地の恵みをワインに変える男
マルセル・ラピエール
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生産者紹介?
日本の地で自然のままに自然共に生きるワイナリー
キャネーワイナリー(金井 一郎)
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ビオワイン ヴァン・ナチュール ワイン ビオ・ディナミ プレパラシオン
困ったときには