デンマークのチョコレート専門店
(ピーター・ベイアー(バイアー)・ショコレーデ)
オーナーのショコラティエPeter Beier(ピーターベイア)氏は
英国・ベルギーなどで修行し1996年にお店をオープン。
スーパーにチョコレートは各種いろいろ売っているけれど、
こちらのように一粒一粒選んで購入するという専門店は当時のこの国では初めての事。
大評判の後現在はデンマークに4店舗、スウェーデンに3店舗、そしてフランス・パリに1店舗と一流ブランドに成長しました。
なんといってもお味は保証つき。
カリブ海の島に直営カカオ農場を持つという材料のこだわりよう、ハイクォリティさは徹底しています。
デンマークらしく、中にマジパンが入ったものから、
定番で一番人気の"ピラミッド型トリュフ入り"
"ラム酒風味トリュフ" "ライスパフ入り" などなど
常時80種類以上のチョコレート達がカウンターに並べられています。
デンマークに訪れた際は是非立ち寄ってみてください。
「はい、どうぞ♪ 食べてみて。」
と 並んでいるチョコレートを一粒差し出されたら、
遠慮なく試食させていただきましょう。
「Tak(タク)♪」と お礼は忘れずに。
◎フランス・パリ支店
Framce Paris: "Peter Beier Chokolade"
Add: 62, Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris
Tel : 01 43 54 06 06
HP(デンマーク語のみ):
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