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山に囲まれた町、栃尾市(現:長岡市)の名物といえば、、、あぶらげ(油揚げではない)や日本酒(越の景虎、越の鶴)ですが、隠れた名物は三崎屋の味噌と醤油。 商品ラインナップ ・手造りこしひかり糀みそ 醍醐味、卓 ・うす塩 玄米みそ ・越乃彩 ・こんぶ仕込 糀みそ ・こしの茜 ・新潟米 あま酒 ・みりん味噌漬 ・高級かつおぶししょうゆ 蘭(らん) ・謙信ひしお・もろみ
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