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三崎屋醸造コミュの東京のスーパーで見かけたので・・・

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はじめまして。

杉並区にある「サミット」というスーパーで三崎屋の味噌が
売られているのを見つけ、栃尾で暮らしていた頃を懐かしく思い
コミュを作りました。

恐らく栃尾住民の体に含まれている塩分の60%は
三崎屋の醤油・味噌であると信じています。。

これからも繊細な栃尾人が作った伝統の食文化を守ってもらいたい!!
と、心から願っておりますです。

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