- 詳細 2013年7月31日 20:30更新
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谷 陽子（所長）：大正、昭和初期からの家庭料理研究家。オーガニックベジタリアンレストラン空色曲玉シェフ。「なぜお母さんがごはんを作らなくなったのか」研究するためレストランを2007年4月末閉店。最近平日夜のみ営業再開！
北山美那子（研究員）：健康法研究。温熱刺激療法療法イトオテルミー指導員。空色曲玉従業員を経て、ごはんを自分で作る事によって頭と体のバランスをとる気持ちよさを体感する。
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