ミクソロジスト

ミクソロジスト（Mixologist)
英語の「Mix」から生まれた造語で、「混ぜる技術者」という意味。
バーテンダー・ミクソロジストとは、果実酒を使わずに、旬の果物や野菜・ハーブ・香辛料などを使ってｼﾞﾝやウォッカなどとあわせ新しいカクテルを生み出すプロのことを言います。

ここでは、現役のミクソロジストの方、またこれからやってみたい方、また、ミクソロジストカクテルを飲まれたことのある方や興味のある方の参加をお待ちしています。

新しいカクテルの創造、こんなのを飲んでみたいとか、こんなのを飲んだことがあるなど、みなさんで考えていけたらと思います。
これからもっとこの「ミクソロジスト・カクテル」が広まっていくように。