大根餅

詳細 2026年8月25日 19:39更新: 中華の点心の中でも、マイナーな存在の大根餅。
ｶﾞｯ！味は花形級。
そんな大根餅を愛してやまない人達のコミュニティー。

■大根餅 ■
大根を千切りにして茹で、干しエビ、椎茸のみじん切り、上新粉を加えて練ったのち、蒸したもの。さらに焼いて食べる場合もある。広東風と台湾風のものがある。

トピ立てはご自由にどうぞ☺