世界のうまみ研究会

詳細 2014年3月16日 23:12更新: あらゆる食通が最後に到達する境地

それが『うまみ』です！

『うまみ』とは味の核心でありいわば味覚の本質です。

私たちは『うまみ』の探求に真剣に取り組んでいます

当コミュティーは参加自由ですが、

『うまみ研究会』の正会員になるためには

『うまみ』に関する十分な見識と豊富な経験を積まれた方に限らせていただきます。

うまみ研究会で認定される資格は下記の通りとなっています。

正会員
・うまみ研究家
・うまみ評論家
・うまみ探求家

準会員
・うまみ研究員
・うまみ研究者
・うまみを語る人

特別会員
・うまみ勇者
・うまみ戦士
・うまみ賢者
・うまみ僧侶
・うまみ使い
・うまみ人