アイリッシュ・ウイスキーは世界で始めて作られたウイスキーです。
特許?の3回蒸留はアイルランドのウイスキーしか許されておりません。
最近は、ようやく、日本でも簡単に手に入るようになりました。
私が、アイリッシュ・ウイスキーに出会ったのは、
1996年の頃です。
waアメリカ移住計画が失敗して、日本に帰ってきた頃、
財政面は厳しいものがありました。
嫌なことばかり続いたので、お酒が飲みたい!
しかし、本来、贅沢な私は、ヘネシーXOレベルでないとおいしく飲むことができません。
ある、お酒のディスカウントチェーン店で、アイリッシュ・ウイスキーを見つけました。
その当時の価格で、1400円くらいでした。
他の輸入ウイスキーより安い価格のこのウイスキー、
アイルランド産と書いてあります。
一通りのウイスキーを飲んだ経験があるはずの私は、
何故か、アイルランド産のものは飲んだことが、ありませんでした。
なので、安いし、試しに飲んでみよう!と購入しました。
いや〜ビックリしました。
アイルランド以外のウイスキーは2度の蒸留、
しかし、3度の蒸留で味はまろやかになる。
まさしく、古代ケルト人がウイスキーを、魂の飲み物!
と、歌ったことがうなずけます。
私が一番好きな銘柄は、Powersですが、
現在のPowersは、味が変わってしまったような気がします。
p.s
私は決して一般ウケはしない、
マニア向けのタロット占い師です☆
白夜書房 クロスワードランド
占いページ連載してます。
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コンビニとかで、チェックしてみてくださいね☆
よろしくお願いいたします☆
困ったときには