伊良部島＊＊印刷屋の島豆腐

詳細 2015年6月7日 21:03更新: ＋印刷屋さんが始めた島豆腐屋＋
海水を使って作る豆腐。海の恵みです。。
海水は漁船で沖合いまで汲みに行ってます。

午前中は印刷屋、午後から豆腐屋。。
趣味で豆腐を作っていたのが、本業になろうとしてるかも？なってるかも？？

店名は「ちゅら島屋」って言うんですが、地元の人達からは「印刷屋の豆腐」と言われてるので、
コミュ名で使ってみました＾＾

島豆腐・ゆし豆腐（ゆしどうふ・ゆしとうふ）・豆乳が主な品です。

お薦めの食べ方とか、豆腐料理等の交流の場になればと思います。

沖縄県の離島、宮古島市の伊良部島・から・・